このページでは、フランチャイズの仕組みについてご紹介しています。フランチャイズとは？直営店との違いとは？といった内容に加えて、メリットやデメリットなどフランチャイズで開業を検討する際に知っておきたい内容についてまとめました。
フランチャイズとは、フランチャイズ本部となる親企業に加盟金（ロイヤリティ）を払い、店舗運営のためのノウハウ（商標の使用権や商品やサービスの販売権など）を受け取って事業を運営していくというビジネスシステムのことです。現在はコンビニや飲食店など、様々な業種で取り入れられています。
フランチャイズ本部が積み重ねてきたノウハウを利用できることから、短期間で独立開業を行うことが可能です。
また、直営店舗とフランチャイズ店舗は異なります。直営店とは、フランチャイズとは異なり本部が自社で店舗運営を行っているお店のことで、「レギュラーチェーン」とも呼ばれるものです。
さまざまな違いがありますが、例えば直営店の場合そこで働く従業員は本部の自社社員となっているものの、フランチャイズ店舗の場合は、従業員はフランチャイズ店のオーナーが雇う形になります。また、直営店は研修店舗となるというケースも多くみられます。中には、直営店で新商品を試験販売したり、新しいシステムの運用を行い、そこで得たデータを元にフランチャイズ店へ展開する、というケースもあります。
フランチャイズに加盟するにあたっては、まず「未経験でも挑戦しやすい」という点がメリットとしてあげられます。開業前にはしっかりと研修が行われますし、加盟することによって店舗運営を行うためのノウハウをすべて受け取ることができるためです。
また、大手のフランチャイズ店の場合には、ブランド力を利用できるという点も大きなメリットです。すでにその名前が知られているような場合であれば、お客様側としても安心して利用できるため、開業した日から集客が期待できるでしょう。 さらに、フランチャイズの場合には宣伝・広告も本部が行うため、広告費をかける必要なく宣伝ができるというメリットもあります。
フランチャイズ加盟にはさまざまなメリットがある反面、デメリットもあります。
まず考えられるのが、本部が決めたマニュアル通りの運営を求められるという点があります。例えば販売商品やサービスの方針、キャンペーンの実施、営業日などは本部が管理するため、オーナーの一存では決めることができない部分も多くあります。
さらに、本部に対して毎月ロイヤリティを支払う義務があるという点もデメリットとして挙げられるでしょう。ロイヤリティはフランチャイズによって異なるためあらかじめ確認しておくべき点ではありますが、場合によっては支払いが経営の負担となる場合もあるかもしれません。
また、事業をやめたくても解約するためにお金がかかる場合があったり、契約終了後に同じ業種では出店できないといった制約が生じる場合もあります。
フランチャイズに加盟するためには、まずは情報の収集を行い、自分に合った業種や業態を選択します。その後、説明会に参加することによって、より詳細の情報を手に入れます。
詳細情報を手に入れ、検討した結果やはり加盟したいということになれば、面談や面接を行った後に店舗の立地調査、物件の取得を行い事業計画書を作成。そして加盟契約を行うという流れになりますが、フランチャイズ本部によって流れが異なることもありますので、随時確認しながら進めましょう。
フランチャイズにはさまざまな業種があります。中にはこれから成長が見込める市場もあるものの、大切なのは先を見据えること。十分に検討をし、しっかりと武器を持っている事業をチョイスすることが重要といえるでしょう。
